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Herbes et minéraux

Nos Cartes

Carte des Mets

Notre cuisine est ouverte Mercredi à Samedi 11h45 - 13h15 / 18h30- 21h00 Dimanche: 11h30 à 16h00 non-stop



ENTRÉE




Salade Verte

vinaigrette ou sauce maison

8,5 CHF



Salade La Sauge

Salade verte, sauce maison, tenders de poulet mariné au Cajun en panure de panko, oignons frits, tomates cerises

Petite

17 CHF


Grande

24 CHF



Salade La Sauge Véggi

Salade verte, sauce maison, avocat grillé et citron, oignons frits, tomates cerises

Petite

17 CHF


Grande

24 CHF



Oeuf Parfait

Sur son lit de pomme de terre, nuage de morilles et tuile de parmesan

19 CHF



Vélouté Courge, Coco et Crevettes

Velouté de courge et lait de coco, gingembre avec un duo de crevettes

20 CHF




VIANDES




Entrecôte Signature "La Sauge"

250g de bœuf suisse maturé, snacké et servi dans sa poêle en cuivre avec un beurre crémeux maison Légumes supplément de viande par 100g CHF 14.00 Garnitures : Frites - Pâtes - Riz

49 CHF



Entrecôte de boeuf

Boeuf suisse maturé Légumes Garniture à choix : Frites - Pâtes - Riz

44 CHF




BURGERS




Burger " La Sauge "

Un burger savoureux Steak de boeuf haché maison, salade, oignons frits, gruyère et sauce maison. Accompagnement : Frites et pickles de concombre Supplément Oeuf ou Bacon CHF 3.00 Version sans gluten possible

1 Steak

26 CHF


2 Steaks

31 CHF



Véggi Burger

Steak Veggi grillé, oignons frits, gruyère et sauce maison. Accompagnement. Frites et Pickles de Concombre

28 CHF




POISSONS




Filet de Perches

Meunières, Suisse Légumes Garniture à choix : Frites - Pâtes - Riz

45 CHF



Crevettes à l'ail à décortiquer

Huile d'olive, persil et citron Garniture à choix : Frites - Pâtes - Riz

39 CHF




PATES




Tagliatelle

Sauce morille

26 CHF




ENFANTS Jusqu'à 12 ans




Tenders de poulet

mariné au Cajun en panure de panko, avec frites

15 CHF



Spaghetti

Sauce tomate

10 CHF


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Mercredi - Samedi

Restaurant

Dimanche

Lundi - Mardi

Cuisine

Mercredi - Samedi

Dimanche

8h00 - 23h00

8h00 - 18h00

Fermé

11h30 - 13h00

18h30 - 21h00

11h30 - 16h00

Non-stop

Hôtel

Check-In

Check-Out

À partir de 15h00 

Jusqu'à 11h00

© 2025 par Domaine de la Sauge

Petit-Déjeuner

7h30 - 10h00

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