Nos Cartes
Carte des Mets
Notre cuisine est ouverte Mercredi à Samedi 11h45 - 13h00 / 18h30- 21h00 Dimanche: 11h30 à 16h30 non-stop
ENTRÉE
Salade Verte
vinaigrette ou sauce maison
8,5 CHF
Salade La Sauge
Salade verte, sauce maison, tenders de poulet mariné au Cajun en panure de panko, oignons frits, tomates cerises
16 CHF
Oeuf Parfait
Sur son lit de pomme de terre, nuage de morilles et tuile de parmesan
19 CHF
Vélouté et Saint-Jacques
Velouté de Racine de persil avec un duo Saint-Jacques caramélisées
18 CHF
VIANDES
Entrecôte Signature "La Sauge"
250g de bœuf suisse maturé, snacké et servi dans sa poêle en cuivre avec un beurre crémeux maison Garniture à choix et légumes supplément de viande par 100g CHF 14.00
49 CHF
Entrecôte de boeuf
Boeuf suisse maturé Garniture à choix et légumes
44 CHF
Tranche de Porc Panée
Garniture à choix et légumes
26 CHF
POISSONS
Filet de Perches
Meunières, Suisse Garniture à choix et légumes
42 CHF
Crevette à l'ail
Huile d'olive, persil et citron Garniture à choix
39 CHF
PATES
Tagliatelle
Sauce morille
26 CHF
ENFANTS Jusqu'à 12 ans
Tenders de poulet
mariné au Cajun en panure de panko, avec frites
15 CHF
Spaghetti
Sauce tomate
10 CHF